Kalvning sker året om så det är alltid fullt i de olika båsen på ekologiska Västanås gård.
En ko levererar varje dag, även denna söndag då Jordbrukaren besöker Västanås gård strax öster om Kristinehamn. Förutom mjölk, sistlidna natt även en liten kalv som på darrande ben letar efter mammans juver.
Oftast fixar dom det själva, menar Fredrik Hedberg, en av de sex familjedelägarna i gården. De föder ofta på natten och nästan alltid bara en kalv.
Peter med Ella på ryggen. Extra foder på gång till kossorna av rasen highland cattle.
Peter Olsson driver jordbruk i Bosebyn mitt emellan sjöarna Racken och Gunnern. Hans djurbesättning består av drygt tiotalet highland cattle dikor. Att bruka jorden även i liten skala bidrar till att hålla landskapet öppet, anser Peter. Att dessutom bo nära djur och natur är berikande för alla i familjen.
– Min mest rofyllda stund är under en arbetspaus sittandes på en stubbe i hagen med korna nära inpå, beskriver han.
Per-Åke Nykvist och Anna Ring med treårige Hugo, på platsen där mejeriet ska byggas.
Bönderna Anna Ring och Per-Åke Nykvist har drivit lantbruk i fem år. Nu ska paret bygga till ett litet mejeri vid ladugården. Ett bygge där man satsar cirka en halv miljon. De tänker bygga själva av eget virke ur skogen, men måste ta hjälp med vissa delar. Per-Åke Nykvist tycker att det är rätt tid att satsa nu när mjölkbönderna har det svårt och många lägger ner produktionen.
Målet är att ungefär 200 liter mjölk, av två till två och ett halvt ton dagligen, ska säljas direkt till Ica Toria i Torsby. Som det är idag har mjölk från Rådom cirka 70 mils resväg för att nå butikerna i Torsby, mot att resvägen vid årsskiftet, då mejeriet i Rådom beräknas vara klart, endast är sju kilometer.
Lars Pehrson tar ut stiliga kon Charmaine 491. Hon tvekar först, vill nog inte vara med på bild. Sen får Lars truga henne tillbaka till ladugården.
Lars Pehrson på Gammelgården är nöjd med livet och valet av yrke. Gården han övertog från sin far är från början en arrendegård under kyrkans gamla domäner. Idag har han 75 mjölkkor, 125 kvigor och stutar.
– Vi verkar under en internationell marknad, så att kräva bojkott slår bara tillbaka på oss själva, säger Lars.
Krisen för mjölkbönderna är stor och regeringen måste agera om mjölkproduktionen ska överleva, anser Robert och Christer.
Det blir allt kämpigare för mjölkproducenterna och många väljer eller tvingas att lägga ner sin mjölkproduktion. På Rökslid östergård i Simonstorp, som drivs av far och son Christer och Robert Nilsson, finns dock inga planer på att avveckla sina mjölkkor.
– Vi har 140 mjölkande kor och två mjölkrobotar och det fungerar bra. Vi levererar mycket mjölk och har ett stabilt inflöde på ekonomin. Eftersom vi producerar ekologisk mjölk har vi ett ekotillägg på 1.31 vilket är ett bra tillskott till rådande mjölkpriserna som är 2.50, berättar Robert.
Bojne Andersson och Thomas Orrenius utanför det nya kostallet i Alvastra
Djuren är fortfarande på betet på Omberg men i oktober flyttar de in i ett helt nytt kostall i Alvastra, berättar Thomas Orrenius. Han och hans hustru Åsa Wallén- Orrenius arrenderar av Statens fastighetsverk och gården, som drivs ekologiskt, ska öka sin köttproduktion. Ydre- Grinden är totalentreprenör för det nya stallet.
Alvastra kungsgård bildades år 1527 sedan klostrets ägor tagits i beslag av Gustav Vasa. Den vackra huvudbyggnaden är tidstypiskt byggd i jugend och nationalromantik med slätputsad fasad och brutet tak med takkupor. Det äldre stallet och ladugården uppfördes i slutet av 1800-talet och har detaljer av kalksten.
En övning som visar hur mycket antibiotika som används av olika länder för att producera ost. Det blev en spruta för den svenska, hela 16 för den tyska och skrämmande 30 sprutor för den italienska.
Vi har väl alla hört om hur svårt Sveriges mjölkbönder har det med lönsamheten. Det är braskande rubriker i lantbrukspressen om att si och så många mjölkgårdar läggs ner varje dag. Så här kan det inte fortsätta. Vad görs från politikerhåll? Vet de styrande om hur en helt vanlig lantbrukare och mjölkproducent har det? LRF i Östergötland bjöd in östgötarna från ”riksdagsbänken” till familjen Petersson på Kolstorps gård inte långt från Borensberg.
Örjan och Leif Pettersson med Leifs söner Arvid och David tog emot samt Peter Borring och Erik Erjeby, regionordförande respektive regionchef i LRF Östergötland. De som hörsammat inbjudan var Andreas Norlén (M), Johan Andersson (S), Betty Malmberg (M), Staffan Danielsson (C) och Magnus Oscarsson (KD). Inbjudna var bland andra även Kristina Zetterström, länsråd, Maria Leclercq, länsveterinär, och Jonas Carlgren, mjölkproducent men även sittande i Arlas styrelse.
Nyupptagen potatis av sorten Melody inspekteras för att sedan levereras till Skänninge stadshotell.
De bördiga jordarna på östgötaslätten är som gjorda för att producera mat och så har de gjort i århundraden. I nutid, då jordbruksnäringen utsätts för hård konkurrens, finner kreativa lantbrukare på lösningar som är unika för Sverige.
