Det ska bli enklare att ställa om till ekologiskt. Krav lotsar småskaliga livsmedelsföretag som vill ta klivet. Bild: CREATIVE COMMONS
Mindre livsmedelsproducenter som vill bidra till ökad biologisk mångfald och mindre klimatpåverkan kan nu få hjälp av Krav med stöd av medel från Jordbruksverket. Det…
Margaretha Nilsson (gul jacka) som själv bott i Nartorp i nära 50 år berättade om de hus som gruvvandringen passerade och vilken uppgift de fyllt när det bedrevs gruvdrift i trakten.
Söndagen före sportlovet bjöd Nartorp Börrums Hembygdsförening in både nyinflyttade till Sankt Anna-bygden och de som bott länge i trakten till en guidad vandring genom…
Korvrapporten 2023 är en undersökning om svenska folkets korvpreferenser och attityder till korv, som Demoskop genomfört på uppdrag av Svenskmärkning.
Hela 92 procent av alla svenskar äter korv! Men vilka faktorer är viktigast vid val av korv, vilken är favoritkorven och hur står sig team kokt vs grillad? Det och mycket mer får du svar på i
Svenskarna gillar kött, men det ska produceras i Sverige. Bild: SVENSKT KÖTT
Vegetarisk mat har blivit allt populärare och är numera ett obligatoriskt inslag på svenska restaurangmenyer. Men vanor tar tid att förändra och fortfarande håller köttet ställningarna väl.
Under 2022 var intresset litet bland djurhållarna att investera i stallbyggnader, det gäller både nyinvesteringar och ombyggnationer. Bild: Tobias Pettersson.
Det har varit några osäkra år på rad och det avspeglas även i viljan att investera i att uppföra eller bygga om stallbyggnader inom lantbruket. Moderna stallar är viktigt men…
Opastöriserad mjölk säljs från gårdar men alla känner inte till reglerna. Viktigt för både producent och kund att ha kunskap. Bild: PIXABAY
Opastöriserad mjölk kan innehålla bakterier som till exempel ehec och campylobacter. Bakterierna kan ge akuta magsmärtor och diarré. Ibland kan de leda till svåra sjukdomar…
Som jag skrivit förut var vi iväg på sportlovet på en bilturné. Eftersom att resan tar lite längre blev frånvaron hemifrån längre än på många år för mig. För säkerhets skull tog jag med mig datorn för att kunna jobba lite om det blev något lämpligt läge.