Förhandsgranska(öppnas i en ny flik)
Ekobonden David Appelgren bland hampaplantorna. Fröna är satta i omgångar och David räknar med att skörda in i oktober.
Hampasmör. Hampafröolja. Hampakombucha. Hampabiffar. Och senast i raden av matinnovationer: hampamjölk som han är på gång att lansera. David Appelgren lever sin dröm som småskalig bonde, övertygad om att en ny grön våg är på väg att svepa in över Sverige.
Peter Borring, LRF-ordförande i Östergötland, menar att skördarna överlag ser bra ut i Östergötland. Bild: PRIVAT
Lantbrukarna har kommit igång något tidigare med skörden i år.
– Hittills ser det betydligt bättre ut än normalskörd på många håll, säger Peter Borring, regionordförande i Lantbrukarnas Riksförbund i Östergötland.
Den tydligaste trenden just nu är att solel har tagit fart på allvar och även om den fortfarande står för en liten andel av den totala elproduktionen så ökar den i snabb takt.
Enligt Solligan, som presenterades av SVT i fredags, har solen skinit sammanlagt 490 timmar i Norrköping från midsommar och fram till den 15:e augusti.
Angela och Singh tar bort det överflödiga vattnet från mozzarellan.
Det började med import från Indien till Italien runt 600-talet efter Kristus av folkstammen lungobarderna. Sedan dess har traditionen hållits vid liv främst längs Italiens sydvästra kust. Lazios nordligaste mozzarella började produceras så sent som 1999 i Montefiascone men allt tyder på att de är här för att stanna.
Guiden Axel Grönlund utanför Hammarsmedjan.
Häfla Hammarsmedja tillhör de mest bevarade järnbruken i Sverige, och startade redan år 1682. Verksamheten pågick under 241 år och lades abrupt ned 1924. Smedjan är förklarad industriminnesmärke år 1934 och är av riksintresse för kulturmiljövård.
