Restaurangelever skördar själva

Arbetslösa förbereds för arbetsmarknaden i spännande projekt

Dima Hammamis uppgift är att skörda grönkål och svartkål till den rätt som ska tillagas.

VRETA (JB)

– Det här är jättebra för eleverna att få se. Att få skörda grönsakerna själva istället för att få dem levererade i en låda. Och så är det en trevlig upptakt på terminen.

Share

Windon håller fokus på miljön

Småskalig produktion av vindkraftverk övergick till solceller

En solcellsanläggning från företaget i Rök mitt ute på slätten. Företaget i Rök har utvecklat många egna lösningar och har flera patent. Enligt Lennart Carlsen använder även en del konkurrenter deras konstruktioner.

RÖK (JB)

I det lilla samhället Rök mellan Ödeshög och Väderstad, mest känt för den imponerande Rökstenen med sina många mystiska runor, finns även företaget Windon – också det värt att bli känt.

Share

Framsteg i att lagra solenergi

Forskare i Linköping har utvecklat molekyl som kan lösa välkänt problem

Bo Durbeejs forskning inom teoretisk kemi bedrivs på superdatorer vid Nationellt superdatorcentrum i Linköping. Bild: THOR BALKHED

LINKÖPING (JB)

När förnybara energikällor som sol- och vindkraft byggs ut kraftigt uppstår en ny utmaning – hur kan vi lagra överskottsenergin? Kanske är forskare vid Linköpings universitet lösningen på spåren, där håller man på att utveckla en molekyl som kan lagra solenergi på ett effektivt sätt.

Share

Klimatsmart hos Yngve och Jeanette Rylander

Solpanelerna är en investering för framtiden

Solcellspanelernas terminal. Mycket kablar men den tar inte någon större plats.

MOTALA (JB)

För ungefär ett år sedan köpte Yngve och Jeanette Rylander sitt hus i utkanten av sydöstra Motala. Huset från 1950 hade stått tomt ett halvår och var i ett dåligt skick. Vatten hade trängt in från ett dåligt tak, men både Yngve och Jeanette såg hur fint det kunde bli.

Share

Här renoveras gårdens kakelugnar

Snart går det att elda igen i Högmåla bygdegård

Roger Karlsson, Jan Örntorp med schäfertiken Ettra, och Stina Höglund tar emot vid Högmåla bygdegård.

YDRE (JB)

Det blev en lyckosam ansökan till landsbygdsprogrammet för Högmåla bygdegård tack vare att Ydre kommun delfinansierade med tio procent. Renoveringen har återställt möjligheten att elda i hela huset.

Share

Herrsäters gård värnar matkvaliteten

Men svenskt lantbruk har stora utmaningar

För Herrsäters gård är matproduktion ett hantverk som inte får slarvas med. Det gäller att vara noga med varje detalj, från att ta väl hand om djuren till att förfina slutprodukten.

ÅTVIDABERG (JB)

Den 15-16 oktober anordnas SM i mathantverk i Östersund. Några som vet hur det känns att vinna är Erik och Sara Carlsson på Herrsäter gård. Både 2016 och 2019 tog de hem guldet i klassen för småländsk ostkaka.

Share

Gårdsbutik blev räddning i kristid

När marknaderna stoppades satsade Herrsäters gård på butik

På hyllorna finns både produkter från den egna gården och från andra lokala producenter.

ÅTVIDABERG (JB)

Om inte Herrsäters gård i Åtvidaberg kunde åka ut på marknader med sina produkter så fick väl kunderna komma till Herrsäters gård istället. I maj startade gården en gårdsbutik för att kompensera för bortfallet som coronakrisen orsakat och det har visat sig vara ett helt rätt val.

Share

Utbildad elektriker och IT-bonde

Anders Carlsson tror på Centerns potential

Anders trivs i de båda yrkesrollerna som ger variation i arbetet och en solig dag som denna är det trevligt att se till djuren. Foto: PRIVAT

VALDEMARSVIK (JB)

IT-bonde och starkt engagemang i Centern och som kan skriva före detta kommunalråd på visitkortet. Nu senast som vikarie för Jenny Elander Ek under hennes barnledighet. Han hävdar dessutom att Centern har en potential att vara ett 20-procentsparti i Östergötland.

Share