Sedan millennieskiftet har antalet honungsbisamhällen i Sverige ökat med mellan 60-70 procent. Bild: JORDBRUKSVERKET
Ett samhälle av honungsbin behöver stora mängder pollen och nektar för att upprätthålla yngelproduktion och producera den viktiga honungen. Vilda bin behöver också pollen…
Björn Granstrand och Annie Ingemansson har dukat upp inför Östgötadagarna.
Vid en smal grusväg en kilometer bortom Örberga kyrka finns Säbyvikens Biodling. Gården deltar för första gången i Östgötadagarna. Annie Ingemansson och Björn Granstrand…
Ett samarbetsprojekt ska definiera vad fossilfritt betyder inom livsmedels- och lantbruksbranschen. Bild: SVENSKT SIGILL
För att ett begrepp ska ha trovärdighet krävs en tydlig definition. En term som hittills varit otydlig är termen “fossilfritt”, när den använts inom livsmedels- och lantbruksbranschen. Nu har…
Sju av tio bönder jobbar aktivt för att öka den biologiska mångfalden. Det visar en rapport från undersökningsföretaget Landja. Bild: LRF
Frågan om biologisk mångfald är avgörande inte bara för att ha fungerande jordbruk utan för planeten i stort. Och det är lantbrukarna som går i bräschen. En undersökning visar att…
Fältförsöken får en allt viktigare roll i en orolig värld, och nu ökas finansieringen. Bild: HUSHÅLLNINGSSÄLLSKAPET
De senaste årens katastrofer i form av krig, klimatförändringar och pandemi har aktualiserat frågan kring svensk matproduktion. Svensk växtodling behöver öka och bli mer robust…
Det ska bli enklare att ställa om till ekologiskt. Krav lotsar småskaliga livsmedelsföretag som vill ta klivet. Bild: CREATIVE COMMONS
Mindre livsmedelsproducenter som vill bidra till ökad biologisk mångfald och mindre klimatpåverkan kan nu få hjälp av Krav med stöd av medel från Jordbruksverket. Det…
Svenskarna gillar kött, men det ska produceras i Sverige. Bild: SVENSKT KÖTT
Vegetarisk mat har blivit allt populärare och är numera ett obligatoriskt inslag på svenska restaurangmenyer. Men vanor tar tid att förändra och fortfarande håller köttet ställningarna väl.
