Lantbrukarna Peter och Johan Wellander varslar om ett akut och djupt oroande kostnadsläge, som kommer att påverka tillgången på svenska ägg framöver. Bild: SVENSKA ÄGG
Lagom till påsk presenterades resultatet av en global trendundersökning som utsåg ägget till Årets restaurangråvara 2022. Ägg är populärt just nu men produktionskostnaden har gått…
Klimatkollen är en egenutvecklad modell för klimatberäkningar där lantbrukare kan beräkna matens klimatavtryck redan på gården. Bild: ALEX REGNER
Från att i början av 2000-talet ha startat som ett projekt främst för att minska övergödningen, har Greppa Näringen breddats till ett hållbarhetsprojekt med bibehållet fokus på systematik…
Händelser i omvärlden påverkar den svenska köttproduktionen. Vi behöver säkra den svenska maten, menar branschen. Bild: SVENSKT KÖTT
Kostnaderna på foder, diesel och el har ökat kraftigt vilket hotar att avsevärt minska försörjningsförmågan av animaliska livsmedel i Sverige. Nu kräver lantbrukarna…
Emma Moberg har undersökt hur en klimatskatt skulle påverka matkonsumtionens miljöpåverkan. I kött- och mejerihyllorna skulle prisökningen vara tydligast.
Vår livsmedelskonsumtion har stor inverkan på miljön. Med en klimatskatt skulle vi kunna göra stora minskningar i miljöavtrycket, menar Emma Moberg i en doktorsavhandling från SLU.
Viltskadorna har fördubblats på sex år, och värst är vildsvinen. Nu vill Jordbruksverket vända utvecklingen. Bild: PIXABAY
Vildsvinens och dovhjortarnas framfart orsakar enorma skador och är ett stort problem för många lantbrukare. Nu upphandlar Jordbruksverket projekt som kan utveckla nya metoder…
Slakten av fjäderfä ökade med mer än sex procent jämfört med helåret 2020.
Jordbruksverket har släppt statistiken över animalieproduktionen 2021. Där kan man se att slakten av gris och fjäderfä fortsätter att öka medan slakten av lamm, får och nöt minskar.
När Markus Brisbo började i företaget hade gården 24 kor i en uppbunden ladugård. Under åren har mjölkproduktionen utvecklats. Bild: KENT ENG
En god djurhälsa, tydlig avelsstrategi och förmågan att hålla en hög lägsta-nivå inom alla områden är utmärkande för Brisbo Lantbruk, som tilldelats titeln Årets mjölkbonde 2022.
Henrik Gilstring är ny vd för företaget Väderstad från den 1 februari och tillhör ägarfamiljens tredje generation. Bild: HANS BERGGREN
Kontoret på Tornbyområdet har blivit för litet så nu flyttar Väderstad till Mjärdevi. I sina nya lokaler har man kontorsplatser för fler än 100 medarbetare.
