”Jerseykossan är en klimatsmart ko”
Ola Danielsson och Matilda Kindahl vid en av hagarna. Melker 3,5 månader finns i vagnen.
HÖRNA (JB)
På Hörna Mellangård finns den trevliga småväxta rasen jerseykor som passar väl in i gårdens karaktär.
Strax sydost om Nykil finner man Hörna Mellangård. Här finns ett lantbruk där jerseykor utgör basen. Sedan första januari 2024 står Ola Danielsson och dottern Matilda Kindahl för själva driften av lantbruket. Ola och hans fru Eva äger dock gården som sådan.
Att det blev rasen jersey man fastnade för har en egen historia som har sin grund i båsmåtten som ett ändrat regelverk ansåg för små:
– Det började med att vi tog över efter pappa, det var 1999. Jag tog över en brun besättning och det fick inte vara så stora kor på de båsmåtten vi hade. Vi räknade lite på att bygga om i den gamla ladugården, men vi tyckte det var för dyrt.
– Då sa vi att då prövar vi med jerseykor istället och började köpa in några jerseykvigor hösten -98. Sedan fick vi dispens för att korsa över en del. Det var fler som kommit på samma idé så det var svårt att få tag på djur.
– Vi tyckte jersey var en trevlig ko, liten och smidig och mjölkade bra också.
2007 fick Hörna ett större arrende som var omställt till Krav och då började man fundera på att lägga om allt till Krav samt att kanske börja bygga. 2009 var den ladugården färdig. Den nya ladugården har lite större plats än kraven för jersey så det finns lite att spela med framöver.
Varför jersey är favoritrasen och den som Hörna fortsätter med har flera förklaringar.
– De passar ju vår gård eftersom vi inte har jättemycket mark och då kan vi ha fler djur, berättar Matilda. De är nyfikna och kan vara väldigt envisa också. De har sin charm.
– Vi säger att jerseykossan är en klimatsmart ko, fortsätter Ola. Det är en liten ko som kräver lite underhållsfoder och har koncentrerad mjölk. Vi tycker som sagt att det är en jättetrevlig ko och vi tror att vi har maximerat vår gård på så vis att vi utnyttjar den så mycket vi kan.
Om jersey är en mer lönsam ras än andra är svårt att svara på och rasernas totala netto närmar sig varandra. Ola påminner också om att varje gård har sina förutsättningar, vilket spelar in.
Sedan finns förstås det som inte är så enkelt eller bra med jersey och det är slaktbiten.
– De har ett jättefint kött så det gäller att hitta rätt kanaler, men det orkar vi inte hålla på med. Vi kör ett tiotal tjurar om året till Basunda och slaktar och tar tillbaka köttlådor som vi säljer.
– Det är väldigt uppskattat. Det är ett mört och fint kött. De som börjat äta det vill inte ha så mycket annat kött sedan, men det är lite för små bitar och så.
På Hörna finns det ännu fler djurslag. I en generös hage får grisarna böka i jorden och springa omkring.
– Grisarna är egentligen bara familjens husbehov, julgrisar. – Det känns skönt att äta sitt eget kött, säger Matilda. De har haft det jättebra och de går ute.
När Matilda växte upp brukade hon och hennes syster Mikaela ordna skattjakter med äpplebitar för grisarna. Här har man hjärta för djur och här finns även hästar, får, ankor, höns, kaniner och katter.
Matilda Kindahl kommer tillsammans med sin syster Mikaela ta över efter Ola när det blir dags i framtiden.
– Ja, det är väl tanken att jag och syrran ska ta över ihop, säger Matilda. Det är planen i alla fall. Från början var det bara jag som var intresserad av att ta över.
Ja, två systrar kommer ta över ett lantbruk efter sin pappa. Matilda är redan igång, men hur är det med systern?
– Mikaela har ett väldigt avelsintresse och arbetar som husdjurstekniker, berättar Ola Danielsson.
– Hon kan nog tänka sig att kombinera jobb här med att arbeta på något annat ställe, Sedan får vi se om Mikaela tar över min del, det får tiden utvisa. Jag tycker det är jätteroligt att de vill ta över.
Hur är det då att ha blivit lantbrukare Matilda?
– Även om jag nu jobbat hemma ett tag och att jag hjälpte till innan också, är det så väldigt mycket man ska sätta sig in i. Pappersarbete och smågrejer, men man får ta det pö om pö. Det räcker inte att vara bra med djuren, man måste kunna allt runt omkring också.
Bor du här på gården?
– Faktiskt köpte jag och min man Markus hus 500 meter här ifrån i våras. Vi fick tillträde första augusti så vi har inte bott där så länge.
Deras lilla son Melker blir, om han vill när han blir stor, femte generationen här på gården.
Text och bild: BO BÄCKMAN
